近日(rì)，備受矚目的“2023中國(guó)便利店(diàn)TOP100”榜單正式發布，百聯逸刻連續兩年(nián)入選，并宣布開放(fàng)杭州地區加盟。

再次入選便利店(diàn)百強，創新模式獲認可(kě)

去(qù)年(nián)，百聯逸刻首次入選中國(guó)連鎖經營協會發布的“中國(guó)便利店(diàn)TOP100”榜單，今年(nián)再次上榜，且排名上升9位，門(mén)店(diàn)數量超過200家，成爲上海本土(tǔ)最年(nián)輕的上榜品牌。衆所周知，上海一直是國(guó)内便利店(diàn)行業的發展重鎮，也是老牌便利店(diàn)主導的市場，百聯逸刻能夠脫穎而出，足見(jiàn)其創新模式已獲得(de)行業和消費者認可(kě)。

最近幾年(nián)，國(guó)内便利店(diàn)仍以傳統模式爲主，數字化轉型處于摸索階段，百聯逸刻敏銳地抓住機(jī)會，于2018年(nián)11月“攜帶”數字化基因入局。從(cóng)2019年(nián)3月第一家門(mén)店(diàn)開業至今，逸刻一直以數字化驅動探索新零售小業态，爲消費者提供從(cóng)早到晚的新鮮美味，推動城(chéng)市美好生(shēng)活。

據介紹，從(cóng)單店(diàn)發展到逐步規模化、連鎖化、品牌化，百聯逸刻的崛起離(lí)不開數字化賦能創新。對于門(mén)店(diàn)、用戶、商品的深度數字化升級改造，是百聯逸刻的核心競争力。從(cóng)選址開始，百聯逸刻就(jiù)依據不同客群的活動場景将門(mén)店(diàn)劃分(fēn)爲不同模型，透過大(dà)數據分(fēn)析倒推與之匹配的商品品類。數字化也是百聯逸刻拓展品牌外沿的有效手段，以便利店(diàn)爲中心，形成“門(mén)店(diàn)+流動餐車+流星櫃+線上”的全渠道“組合拳”，多維度、多場景、多平台、多渠道廣泛觸達用戶，實現線上線下深度融合。

與此同時，百聯逸刻主打“便利店(diàn)+餐飲”路(lù)線，從(cóng)創業之初便搭建自(zì)有品牌體(tǐ)系，并基于“十五分(fēn)鍾生(shēng)活圈”構建自(zì)研生(shēng)産型新零售小業态。逸刻已推出“逸匠”、“逸焙·咖啡”、“逸焙·烘焙”等自(zì)有品牌，奠定全品類品牌戰略布局。目前，逸焙·咖啡菜單100%爲自(zì)研，逸焙·烘焙、逸匠覆蓋的烘焙、鮮食品類，自(zì)研産品數量也超過70%，并從(cóng)消費者的需求出發，源源不斷打造爆款。

開放(fàng)杭州地區加盟

便利店(diàn)闆塊是當前零售行業中不多的亮點之一。據中國(guó)連鎖經營協會統計(jì)，2023年(nián)全國(guó)便利店(diàn)銷售額4,248億元，同比增速爲11%，便利店(diàn)門(mén)店(diàn)規模達到32萬家，同比增長7%。其中，2023年(nián)中國(guó)便利店(diàn)TOP100企業共計(jì)擁有門(mén)店(diàn)182,412個。

百聯逸刻同樣迎來(lái)發展新機(jī)，2023年(nián)業績增長近50%，核心業态實現整體(tǐ)盈利。随着直營門(mén)店(diàn)盈利模型打磨成熟，2024年(nián)，百聯逸刻将持續擴大(dà)加盟版圖。

在率先開放(fàng)加盟的上海地區，百聯逸刻成功打造出上海浦東機(jī)場店(diàn)、上海瑞金醫院店(diàn)等多家标志性加盟店(diàn)，深受加盟主與消費者好評。值得(de)注意的是，今年(nián)4月，百聯逸刻開放(fàng)江蘇地區加盟後受到投資者熱(rè)捧，首批12家加盟店(diàn)将于6月陸續開業，已經形成一定的規模效應，迅速建立品牌優勢。

近日(rì)，百聯逸刻乘勝追擊，宣布6月起開放(fàng)杭州地區加盟，進一步擴大(dà)長三角加盟範圍，預計(jì)2024年(nián)全國(guó)門(mén)店(diàn)數有望超過300家。

“經過五年(nián)發展，基于數字化運營，百聯逸刻打通了全領域、全品類、全時段的新零售運營模式，具備行業領先的門(mén)店(diàn)毛利率水平。” 百聯逸刻相(xiàng)關負責人(rén)表示。

據悉，對于選址開店(diàn)、運營推廣、門(mén)店(diàn)供貨等方面，百聯逸刻亦有明确清晰的服務路(lù)徑，通過全程扶持，專業引領，有效幫助加盟主快(kuài)速開店(diàn)、吸引客流。未來(lái)，百聯逸刻将繼續秉承不與加盟主争利的原則，通過賦能、減負，使加盟主獲得(de)“拎包入住”的盈利保障，實現雙方共赢。

（源自(zì)：聯商網）